VIDEO: Kuchyně za milióny. Jak vypadá a kdo v ní vaří?

Když uvidíte tuto kuchyni v showroomu Sedlák Interiér v Praze na Vinohradské, tak už nebudete chtít žádnou jinou. Je to velkoryse pojatá kuchyně za několik miliónu korun, ve které jsou použity nejmodernější materiály a spotřebiče. A nejen to. I uvnitř naleznete prvky, které ve standardní kuchyni jen tak neuvidíte. Není divu, že právě v této kuchyni rádi vaří šéfkuchaři, například Marek Raditsch.

uchyně Eggersmann UNIQUE v showroomu Sedlák Interier v Praze je ukázkou toho, jak může kuchyňský nábytek překročit hranici mezi praktickým vybavením domácnosti a výrazným architektonickým prvkem. Eggersmann je německý výrobce luxusních kuchyní a UNIQUE představuje jeho koncept založený na minimalistickém vzhledu, jednotných plochách a použití mimořádných materiálů. Dominantou této realizace je robustní centrální ostrůvek vyrobený z 5mm nerezové oceli válcované za tepla. Pracovní deska dlouhá téměř 4,5 metru je svařena do jediného celku s bočnicemi a integrovaným dřezem. Nerez se objevuje také na čelních panelech výsuvů, takže celý ostrůvek působí jako kompaktní monolit.

Za minimalistickým vzhledem se přitom skrývá mimořádně vybavené pracovní zázemí. Varná sestava kombinuje indukční varnou desku, Teppan Yaki (hladká kovová varná plocha, na které se potraviny připravují přímo na povrchu – bez roštu a bez pánve) a WOK zónu, doplněné o štěrbinové odsávání. Vysoké skříně z dubové dýhy jsou rozdělené do několika funkčních částí. Jedna z nich ukrývá otočný policový systém, který po otočení o 180 stupňů odhalí plnohodnotnou spíž. Další část využívá systém Pocket Doors s otočně-zasouvacími dveřmi. Za nimi se skrývají dvě vinotéky a barová zóna, nechybí ani vakuovačka pro přípravu a uchovávání potravin. Kuchyň je vybavena prémiovými spotřebiči značek Gaggenau, Liebherr, Miele a Bora, takže její reprezentativní vzhled nijak neomezuje její praktické využití.

A že nejde jen o designovou podívanou, potvrzuje zkušenost šéfkuchaře Marka Raditsche, který v této kuchyni opakovaně vařil, a to i pro početnější společnost. Ve videu oceňuje nejen kvalitní povrchy a snadnou údržbu, ale především vybavení, které umožňuje pracovat na profesionální úrovni; mezi jeho oblíbené spotřebiče patří právě Teppan Yaki a konvektomat. Koncept Eggersmann UNIQUE tak ukazuje zajímavý princip: technologie a pracovní zázemí nemusí být v luxusní kuchyni neustále na očích. Mohou se ukrýt za dokonale čisté plochy a objevit se přesně ve chvíli, kdy je potřebujete. Pokud chcete podobné řešení vidět naživo, kuchyně Eggersmann a další prémiové vybavení najdete v showroomu Sedlák Interier na Vinohradské v Praze.

www.SEDLAKINTERIER.cz