Kuchyňské textilie jako velký lapač nečistot: Jak se o ně správně starat?

V kuchyni často řešíme čistotu pracovní desky, dřezu nebo sporáku. Přitom jeden z největších zdrojů nečistot visí nenápadně na háčku vedle linky. Utěrky, chňapky, hadříky i látkové podložky totiž každý den přicházejí do kontaktu s vodou, tukem, drobky i bakteriemi z potravin. Pokud jim nevěnujeme dostatečnou péči, mohou se z praktických pomocníků rychle proměnit v tiché sběrače špíny.  

Utěrky nejsou jen na nádobí 

Kuchyňská utěrka patří k věcem, po kterých saháme skoro automaticky. Osušíme s ní talíře, utřeme si ruce, utřeme kapky vody z pracovní desky nebo s ní rychle setřeme drobky po krájení pečiva. Během jediného dne nám tak projde rukama několikrát a vystřídá řadu různých úkolů. 

Právě proto se ale na utěrkách poměrně snadno hromadí nečistoty. Pokud s jednou utěrkou utřeme ruce, nádobí i pracovní plochu, přenášejí se zbytky vlhkosti, tuků nebo drobných nečistot z jednoho místa na druhé. 

Jednoduchým řešením je mít v kuchyni více utěrek a každé dát jasný účel. Jedna může sloužit jen na nádobí, druhá na ruce a další třeba na rychlé utření linky. V mnoha domácnostech se osvědčilo i barevné rozlišení, například světlé utěrky na nádobí, tmavší na pracovní plochu. Díky tomu se v nich člověk rychle zorientuje a v kuchyni zůstane větší pořádek i lepší hygiena. 

Utěrka není náhrada za chňapku. Mnoho lidí ji automaticky použije při vytahování horkého plechu z trouby, jenže tenká bavlna teplo rychle propustí. Navíc se může utěrka snadno namočit a vlhká látka vede teplo ještě rychleji. Výsledkem jsou nepříjemné popáleniny. Na manipulaci s horkým nádobím proto vždy používejte skutečné chňapky. Zdroj: Unsplash

Jak často utěrky měnit 

Možná překvapivě často. Utěrka používaná během běžného dne by měla jít do prádla nejpozději po jednom až dvou dnech. Pokud jste vařili syrové maso, ryby nebo jste s ní utírali větší nepořádek, vyplatí se ji vyměnit okamžitě. 

Důležitým faktorem je vlhkost. Mokrá utěrka pověšená na háčku je ideálním prostředím pro množení bakterií i vznik nepříjemného zápachu. Po použití ji proto vždy rozprostřete, aby mohla rychle vyschnout. Zmačkaná v koutě nebo přehozená přes baterii schne pomalu a zbytečně zadržuje vlhkost. Mnoho domácností také podceňuje množství utěrek uchovaných v šuplíku. Praktické je mít jich v zásobě alespoň deset až patnáct kusů. Díky tomu nemusíte používat jednu utěrku příliš dlouho jen proto, že nemáte čistou náhradu. Co si budeme, utěrky denně určitě nepereme. 

Ve které pračce prát a proč?

Správné praní dělá víc, než si myslíte 

Utěrky a kuchyňské hadříky by měly do pračky putovat odděleně od běžného prádla. Ideální je prát je na vyšší teplotu, většinou 60 °C. Bavlněné utěrky snesou bez problémů i 90 °C, což je dobrá volba v případě silného znečištění. 

Pokud se na utěrkách drží mastné skvrny, pomáhá jednoduchý trik: před praním je namočte do teplé vody s trochou jedlé sody nebo kapkou prostředku na nádobí. Tuk se uvolní a praní je pak výrazně účinnější. Příliš mnoho aviváže naopak není dobrý nápad. Vlákna utěrek změkčí, ale zároveň sníží jejich savost. A právě schopnost dobře sát vodu je u kuchyňských textilií klíčová. 

Mnoho lidí si zástěru bere jen při velkém vaření nebo pečení. Přitom i rychlá příprava večeře znamená kapky oleje, mouku nebo omáčku na oblečení. Zástěra tak vlastně šetří nejen oblečení, ale i množství prádla, které by jinak skončilo v pračce. Zdroj: Pexels

Zápach, který nejde vyprat 

Každý někdy zažil utěrku, která i po vyprání zvláštně zapáchá. Často za to může kombinace tuků a vlhkosti, která se ve vláknech usadí. Pomoci může starý domácí trik. Přidejte do praní malý šálek obyčejného octa. Neutralizuje pachy a zároveň pomůže odstranit zbytky pracích prostředků. Po usušení po něm nezůstane žádná vůně. 

Další možností je krátké vyvaření utěrek v hrnci s horkou vodou a trochou sody. Tento postup dnes používáme méně než dříve, ale u výrazně zatuchlých textilií dokáže zázraky. 

Chňapky a podložky potřebují také péči

Kuchyňské textilie nejsou jen utěrky. Velké množství nečistot zachytávají také chňapky, látkové podložky pod hrnce nebo zástěry. Protože se neperou tak často, tuk a prach se na nich postupně hromadí. Chňapky je dobré prát alespoň jednou za tři týdny, při intenzivním vaření i častěji. Pokud mají silnou výplň, po praní je důkladně vysušte, ideálně rozložené na sušáku. U zástěr platí jednoduché pravidlo. Pokud na ní během vaření přistanou kapky oleje nebo omáčky, nečekejte na velké praní. Skvrny je lepší odstranit co nejdříve. 

Jak správně instalovat kuchyňskou baterii?

Kdy je čas textilie vyřadit 

Ani při nejlepší péči nevydrží kuchyňské textilie věčně. Jakmile utěrka ztratí savost, ztvrdne nebo na ní zůstanou skvrny, které nejdou vyprat, je čas ji nahradit novou. Staré utěrky ale nemusí hned skončit v koši. Skvěle poslouží jako hadříky na úklid, mytí oken nebo čištění zahradního nářadí. 

Textilie z přírodních materiálů lépe dýchají. Bavlna nebo len mají v kuchyni velkou výhodu: dobře sají vodu a rychleji schnou. Syntetické materiály někdy sice vypadají hezky, ale mohou hůř absorbovat vlhkost a snáze zadržují pachy. Zdroj: Unsplash

 Zdroj info: Úklid domácnosti od A do Z, Clean & Green, Good Housekeeping Institute

Kterou strku použít do kuchyně a kam pro ni?