Domácí meruňková marmeláda snadno a rychle…

Nejlepší na letních měsících je snadný přísun vitamínů z dozrálého ovoce. Zahrada s ovocnými stromy hraje různými barvami a farmářské trhy voní čerstvě sklizenými plody, které mají pro naše tělo pozitivní účinky. Oranžová záplava meruněk, které svým tvarem připomínají srdce, svou sladkostí a vůní vábí široko daleko…a když už nemáte chuť na čerstvé, připravte si doma jednoduše a rychle marmeládu…však se bude hodit, až se vás zima zeptá!

Multifunkční tlakový hrnec All in One Pot, ve které mimo jiné velmi snadno připravíte i domácí marmeládu

Tefal přináší na trh multifunkční novinku, elektrický tlakový hrnec All in One Pot (CY505), který vám pomůže připravit díky 25 programům různé pochoutky – snadno a rychle. V letních měsících každá hospodyňka určitě ocení pomoc při zpracování úrody: V All in One Potu připravíte hravě marmeládu, bez toho, že byste ji museli dlouze hlídat, aby se nepřipálila nebo neutekla. V kuchařce, která je součástí balení, najdete tip na broskvovou marmeládu, připravit si ale můžete jahodovou, třešňovou nebo třeba meruňkovou.

Recept na meruňkovou marmeládu

• 1 kg meruněk nakrájených na plátky
• 150 g cukru
• 50 ml vody
• šťáva z 1 citronu
• vanilková esence

Postup:

Všechny přísady vložíme do elektrického tlakového hrnce Tefal All in One Pot. Vybereme program Tlakové vaření. Šipkou dolů nastavíme tlak na Medium. Hodiny naprogramujeme na 10 minut. Zavřeme a zahájíme vaření zmáčknutím Startu (displej se otáčí krouživým pohybem, jakmile je hrnec připraven, začne odpočet). Po konci cyklu zapípá časovač, otevřeme tlakový ventil a uvolníme páru. Stiskneme tlačítko Zrušit, otevřeme víko, následně navolíme Mírný var. Hodiny nastavíme na 15 minut a opět přiklopíme a zmáčkneme Start. Po zapípání časovače otevřením tlakového ventilu uvolníme páru. Cyklus ukončíme zmáčknutím funkce Zrušit, odklopíme a zkontrolujeme konzistenci marmelády. Pokud se nám zdá příliš tekutá, zvolíme program Smažení a pohlídáme ji do žádoucí podoby.