Udírna bude výrazným prvkem zahrady. Nepodceňte její vzhled. Zdroj: Canstockphoto
Vhodné je udit 1,5 kg masa. Zdroj: Pixabay
Dřevěná udírna je na stavbu jednoduchá a zároveň je efektivní. Zdroj: Pixabay
Zděná udírna pojme větší množství masa a nedochází k tepelným únikům. Zdroj: Pixabay
Každý druh masa, ryb i jiných pokrmů vyžaduje jiné stupně i dřevo pro uzení.Zdroj: Pixabay
Jednotlivé zóny by na sebe měly v kuchyni logicky navazovat. Zdroj: Franke
